-
Rajčatový salát se žampiony
Složení: Rajčata, papriky, mix listových salátů, kozí sýr a grilované žampiony. Recept: Nakrájet a smíchat…
-
8 chodové menu, restaurace Bonjour
Hned druhý rozvolnění jsme vyrazili na 8 chodové degustační menu do restaurace a školy vaření Bonjour, v Brně na Příkopech. Posezení v průchozí obchodní galerii u miniaturních stolečků je zvláštní, ale jídlo bylo vynikající. Škoda drobných přehmatů, kdy nám servírka dala jednou příbory naopak nebo překlepů v jídelním lístku…. Povídání pana kuchaře bylo zajímavé a přínosné, škoda že neprohodil i pár slov o párovaném vínu. Oproti degustacím v Kohoutovi na víně nebo Borgo Agnese to…